在古時候，大家都會發現，在釀酒存酒的時候，都會選擇套陶壇來儲存酒!但是隨著時代經濟的發展。現在越來越多的酒廠，都會用不銹鋼罐來儲存基酒！這樣釀制出來的口感卻不是那么的好。那么為什么陶壇儲存的醬酒更好喝？陶壇儲存白酒有什么優勢呢？下面跟著小編來了解起來！

①珍優質陶壇，由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優質的礦土及輔料精心高溫燒制而成，穩定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對人體健康有益。

②陶壇在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變，形成以健康金屬離子為中心的絡合體，各種風味物質締和平衡，酒體在陶壇中加速自然老熟。

③陶壇透氣性好但不滲漏，酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保了酒在壇中繼續醇化老熟成為“活”酒。

④陶壇不透光，導熱慢，避免了光與酒的化學反應，保持適宜的酒溫，既有窖內陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。

⑤陶壇能自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。

而且，更重要的一點是：純糧酒香氣產生最佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現，至今沒有別的更好辦法。

在時光里品味陶的故事，在陶里尋找好酒的味道。仰韶彩陶坊，“陶池發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”四陶工藝釀造，因陶生好酒，只為您的極致體驗。